طريقة عمل سلطة بطاطس وشمندر بالمايوني

طريقة عمل سلطة بطاطس وشمندر بالمايونيز وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 شخص

المقادير :

2 بطاطس متوسطة (مكعبات)
2 بنجر مُقشر (مكعبات)
2 جزر مُقشر (مكعبات)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
ملح وفلفل

طريقة التحضير
-تُسلق مكعبات البطاطس في كمية مناسبة من الماء والملح لمدة 10 دقائق أو حتى تلين قليلاً.
-تُكرر الخطوة السابقة مع كل من البنجر والجزر، مع مراعاة عدم المبالغة في سلق الخضروات.
-تُصفى الخضروات من ماء السلق وتُترك لتبرد تماماً ثم تُخلط في وعاء عميق مع المايونيز، البقدونس والبصل الأخضر.
-يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُقدم السلطة باردة.

» طريقة عمل بطاطس محمرة بجبنة بارميجان
» سلطات > طريقة عمل سلطة فجل وبقدونس
» طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير
» طريقة عمل سلطة المعكرونة الإيطالية مذاق رائع
» سلطة الشاورما