منتدى حبيبتى يا مصر
هلا بك اخى اختى فى منتدى حبيبتى يا مصر نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه
منتدى حبيبتى يا مصر
هلا بك اخى اختى فى منتدى حبيبتى يا مصر نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا وتحميل موفق للجميع الاداره
لو تريد تكون عضو ادخل وسجل ادناه لو كنت عضو ادخل دخول ادناه
منتدى حبيبتى يا مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حبيبتى يا مصر

منتدى شامل
 
الرئيسية رز معمر في الفرن  I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
العناصر المستقلة

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4466 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Nory فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 19486 مساهمة في هذا المنتدى في 5636 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 43 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 43 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 546 بتاريخ الخميس ديسمبر 22, 2022 9:46 pm

 

  رز معمر في الفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امال عمرو
عضو متميز
عضو متميز
امال عمرو


انثى عدد المساهمات : 423
نٍقـآإطٍـِـِ/يٌ ||~: : 5915
السٌّمعَة : 250
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 34

 رز معمر في الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رز معمر في الفرن     رز معمر في الفرن  I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 14, 2012 1:07 am

رز معمر في الفرن


المقادير2 كوب رز مصري
1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء
2\1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
وممكن زيادة البهار حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي )
وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط
أو سمن فقط حسب المتوفر
-------------------------------------------
يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة
ثم يصفى جيدا من الماء

 رز معمر في الفرن  1-2

 رز معمر في الفرن  2-4
يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب


 رز معمر في الفرن  3-4
يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا

 رز معمر في الفرن  4-3
يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن
يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح
نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز


 رز معمر في الفرن  7a-1
واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق
والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج
وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها

 رز معمر في الفرن  6-4
مع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع
حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية

 رز معمر في الفرن  Picture1815
يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة  رز معمر في الفرن  8-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امال عمرو
عضو متميز
عضو متميز
امال عمرو


انثى عدد المساهمات : 423
نٍقـآإطٍـِـِ/يٌ ||~: : 5915
السٌّمعَة : 250
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 34

 رز معمر في الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رز معمر في الفرن     رز معمر في الفرن  I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 14, 2012 1:10 am

 رز معمر في الفرن  1730853968
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥๑ ๑ღ•° همس الحب °•ღ๑ ๑♥
[ كبار الشخصيات ]
[ كبار الشخصيات ]
♥๑ ๑ღ•° همس الحب °•ღ๑ ๑♥


 رز معمر في الفرن  9XpzBa
انثى عدد المساهمات : 2274
نٍقـآإطٍـِـِ/يٌ ||~: : 6673
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 13/12/2013
العمر : 28
الموقع : In the heart of my love

 رز معمر في الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رز معمر في الفرن     رز معمر في الفرن  I_icon_minitimeالجمعة يناير 03, 2014 1:57 pm

:xcnm,:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رز معمر في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاجة مشوية ....في الفرن
» صينيه السمك في الفرن طبق مغربي
» من الفرن حاسب حاسب النسخة الاحدث من البرنامج العملاق في زيادة سرعة الجهاز و رفع كفائت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حبيبتى يا مصر :: أقسام المرأة المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: